公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的�！秶鴦�(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》中要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
需要嚴(yán)厲打擊的是食品中的違法添加行為，迫切需要規(guī)范的是食品添加劑的生產(chǎn)和使用問題。目前食品添加劑或多或少存在一些問題，比如來源不明，或者材料不正當(dāng)，最容易產(chǎn)生的問題是濫用。
專家提醒市民，對(duì)食品添加劑無需過度恐慌，隨著國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的即將出臺(tái)，食品添加劑的生產(chǎn)和使用必將更加規(guī)范。當(dāng)然，應(yīng)該加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，多了解食品安全相關(guān)知識(shí)，尤其不要購買顏色過艷、味道過濃、口感異常的食品。
美國FDA提議營養(yǎng)標(biāo)簽重大改革
戰(zhàn)略市場(chǎng)部：王競(jìng)
美國FDA（以下“FDA”都為“美國FDA”）于2014年2月27日提議更新食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽來反映最新的科學(xué)信息，包括飲食與慢性疾�。ㄈ绶逝峙c心臟疾�。┑穆�(lián)系。所提議的標(biāo)簽也會(huì)取代過時(shí)的分量計(jì)量，來更好地讓人們知道他們?cè)摮远嗌�，并且這種標(biāo)簽將有一個(gè)新穎的設(shè)計(jì)，就是突出標(biāo)簽的重點(diǎn)部分，例如能量與份量。