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【刊首•寄语?/p>
世卫l织最新发布的l计数据昄Q目前全球有1/3的成人和1/4的孩子超重,?.71亿h属于肥胖U别Q而中国以4600万肥胖h口紧跟美国之后成Z界第二肥胖大国。肥胖不仅给个h带来高血压、高血脂、心(j)脑血病、糖病{疾病,更会(x)l整个社?x)带来沉重的负担Q媄(jing)响到整个民族的兴衰。肥胖已然成为全球关注的焦点Q而导致肥胖的重要原因之一xCC会(x)高糖分、高热量、高脂肪的饮食方式。在q其中,甜食首当其冲?/p>
高热量的甜食在这个营养过剩的时代让h望而却步,取而代之,d?jin)木p醇、木p、麦芽糖醇、L-阿拉伯糖{天然、健L(fng)醇的低卡、无p、低p食品逐渐成ؓ(f)消费新宠。食品应用研I表明,木糖醇添加在食品中,不仅可以l我们带来相g蔗糖的甜蜜,而且h护肝Q预防呼吔R感染Q促(j)q肠道健P防止血p升高等诸多保健优势Q木p作为新型食品,h膳食U维的很多功能,可以调节肠胃Q预防结肠癌Q麦芽糖醇性质柔和Q带来愉(zhn)口感的同时Q也不会(x)刺激胰岛素的分泌Q还能防龋QL-阿拉伯糖更是国家营养中心(j)推介的新食品原料Q加入它Q就食品里加入白糖Q也不用担心(j)Q因为它?x)抑制蔗p在体内的吸Ӟ抑制脂肪生成Qƈ且对肠道q动有促(j)q作用。功能性糖醇应用于食品Q不仅满了(jin)我们的味蕾,让我们愉(zhn)的享受Q而且营养更均衡,且减了(jin)肥胖、龋ѝ糖病{健康隐(zhn),让我们的甜蜜享受不再有Q何的负担?/p>
21世纪食品发展势是天然、营充R保健、安全、卫生。h们始l把健康攑֜W一位,因ؓ(f)有了(jin)健康Q就拥有?jin)一切。安全和健康Q也为食品业{型升U提Z(jin)新的要求。在׃省政府近期召开的食品业{型升U专题会(x)议上Q省镉K?wi)清指出Q当前,居民食品消费正在从生存型消费加快向健康型、n受型消费转变Q从“吃饱、吃好”向“吃得安全、吃得健康”{变,向高品质、多样化转变Q食品业发展的I间很大。天然、健L(fng)呛_的应用和备受认可Q必助推更多食品生产企业完成从单纯注重量到更加注重安全、健L(fng)质的转变?/p>
作ؓ(f)中国功能p领军企业,国家重点高新技术企业,国家生物技术业骨q企业,中国功能p城支柱企业Q山东福田科技集团23q专注于p醇生、研发、开拓创斎ͼ为社?x)A(ch)献出?jin)木p、木p醇、结晉芽糖醇、赤藓糖醇及(qing)L-阿拉伯糖醇等多个天然、健L(fng)食品d剂配料。铸立于大健h代,作ؓ(f)大健康业中的先行者,田U技集团l以健康Z命,致力公众营养健康Q努力ؓ(f)公众创造更高品位和更高品质的生z!