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? 我國木糖醇市場前景廣闊 發(fā)布: 2008.01.17
木糖醇由于其抗齲齒、降低血糖和保肝護(hù)肝等多種保健作用，在國內(nèi)、國際市場上的銷售“一路飄紅”。有人預(yù)計，今后3年，國際市場上木糖醇總需求量將達(dá)10萬噸以上，按照當(dāng)前各國木糖醇總產(chǎn)量合計僅6萬噸計算，市場缺口高達(dá)40%。木糖醇市場已成為國內(nèi)外投資者關(guān)注的熱點(diǎn)。如何摸清木糖醇市場脈搏，開發(fā)市場對路產(chǎn)品，成為木糖醇生產(chǎn)企業(yè)把握發(fā)展機(jī)遇，謀求再次騰飛的必修課。
●食品工業(yè)：“十五”期間，我國食品工業(yè)產(chǎn)值每年平均增長19.4%，預(yù)計“十一五”期間，每年增長15%。根據(jù)我國輕工業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃，食品添加劑行業(yè)產(chǎn)值“十一五”期間平均年增長率為9%。政府相關(guān)部門提出了要限制糖精、甜蜜素等合成法生產(chǎn)的甜味劑的發(fā)展，適當(dāng)發(fā)展木糖醇等特種營養(yǎng)甜味劑的建議和相關(guān)政策。因此，隨著人們生活水平的提高，健康意識的加強(qiáng)，木糖醇由于其營養(yǎng)、保健等特征，必將在食品工業(yè)中得到日益廣泛的應(yīng)用。
●醫(yī)藥工業(yè)： 近20年來，中國膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變遷，糖尿病發(fā)病率快速上升。統(tǒng)計顯示，2007年，全球糖尿病患者已達(dá)2.46億，全球糖尿病前狀態(tài)（IGT）人群達(dá)到3.09億。而據(jù)預(yù)測，到2025年，上述兩個數(shù)字將達(dá)到3.8億和4.19億。在2007年糖尿病患病人數(shù)最高的前10個國家中，中國名列第二，糖尿病患者人數(shù)已達(dá)到4000萬人。木糖醇在糖尿病治療方面，將有很大的市場。另外，木糖醇作為輸液，已在德國、日本等國使用。日本大量應(yīng)用木糖醇輸液，其產(chǎn)值已超過葡萄糖輸液的產(chǎn)值，可見木糖醇用于醫(yī)藥工業(yè)有廣闊的市場。
●輕化工業(yè)：據(jù)統(tǒng)計，1985年后我國甘油產(chǎn)量一直維持在3.5萬噸/年，而需求則達(dá)5萬—6萬噸/年，2000年甘油產(chǎn)量不超過7萬噸，而需求量卻高達(dá)12萬噸，供需矛盾十分突出。甘油主要用于涂料（約占甘油總用量的35.9%）、牙膏（占甘油總用量的32.5%）。目前，存在的主要問題是主要原料——甘油、山梨醇缺口較大，需要進(jìn)口。而木糖醇、木糖醇母液可以代替甘油應(yīng)用于上述工業(yè)生產(chǎn)中，市場廣闊。
另外，專家預(yù)測2010年我國地膜和棚膜覆蓋面積將分別達(dá)到1000萬公頃和96.7萬公頃，約需農(nóng)膜160萬噸。木糖醇單硬脂酸酯，作為優(yōu)良的防滴表面活性劑，在農(nóng)田棚膜生產(chǎn)中，將有著更為廣泛的應(yīng)用。
目前，全球木糖醇的消費(fèi)量正以年均25%的高速度增長，其主要需求來自口香糖制造商和口腔衛(wèi)生用品。
□木糖醇生產(chǎn)現(xiàn)狀
目前，世界上只有俄羅斯、芬蘭、美國、意大利和我國生產(chǎn)木糖醇，總產(chǎn)量估計達(dá)10萬噸/年。其中，俄羅斯約2萬噸/年，芬蘭5000噸/年，其他國家產(chǎn)量較小。
我國木糖醇工業(yè)起步于20世紀(jì)60年代初，由于甘油供不應(yīng)求，決定開展從農(nóng)業(yè)植物廢料中制取木糖，1965—1967年在吉林一化完成了中試實驗，在此基礎(chǔ)上，建成我國第一個木糖醇生產(chǎn)企業(yè)，之后在保定、漳州、開化、銅川等地建立了木糖醇廠。經(jīng)過上世紀(jì)90年代以來的不斷發(fā)展，最早建廠的幾個老廠規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前，國內(nèi)生產(chǎn)的木糖醇主要用于出口，供應(yīng)國際市場，近幾年價格走勢不斷上漲，目前趨于平穩(wěn)。
□我國木糖醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展構(gòu)想
我國目前還是一個農(nóng)業(yè)大國，可供生產(chǎn)木糖醇的農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物資源豐富，北方廣闊的玉米產(chǎn)區(qū)及南方甘蔗產(chǎn)品有大量的玉米芯、玉米秸稈及蔗渣可供利用，發(fā)展木糖醇生產(chǎn)有堅實可靠的原料來源。
我國木糖醇產(chǎn)品應(yīng)用水平很低，有極大的潛在市場。如前所述，木糖醇有優(yōu)異的性能，因此其在食品、醫(yī)藥、輕化工生產(chǎn)中有著廣泛的應(yīng)用。現(xiàn)分析一下下面幾個行業(yè)的可能用量。
●食品工業(yè):我國目前人均每年消耗食糖8kg，是世界各國平均消耗量的1/3，如果其中千分之一的糖料由木糖醇替代（如用來生產(chǎn)口香糖、泡泡糖、保健糕點(diǎn)等），則食品工業(yè)需木糖醇7200噸。
●醫(yī)藥工業(yè)：我國4000多萬糖尿病患者，如果有5%的患者每日口服木糖醇20g（安全劑量為50g）則木糖醇年耗量為6000噸。我國醫(yī)療上輸液用葡萄糖約8萬噸/年，如果其中10%為木糖醇替代，則年需木糖醇8000噸，醫(yī)藥工業(yè)僅此兩項合計，即達(dá)14000噸/年。
●輕化工業(yè)：我國甘油需求量可高達(dá)12萬噸，預(yù)計目前我國甘油產(chǎn)量不會超過7萬噸，木糖醇可填補(bǔ)剩余的缺口。另外，我國農(nóng)用膜中，棚膜約100萬噸，如果其中50%生產(chǎn)防滴膜，年消耗木糖醇可達(dá)2000噸。
以上三項以較低的應(yīng)用水平預(yù)計，木糖醇的年需求量也在2.5萬噸以上。而實際上，我國木糖醇年產(chǎn)不足3萬噸，且產(chǎn)品70%以上主要銷往國外。由此可見，我國各行業(yè)應(yīng)用水平是極低的，開發(fā)應(yīng)用的潛力巨大。
生產(chǎn)成本高、價格昂貴制約了木糖醇產(chǎn)品的應(yīng)用。以2007年價格做比較,木糖醇國內(nèi)售價是蔗糖的15—20倍，是葡萄糖的4倍，是山梨醇的5倍，是甘油的2—3倍。市場上由木糖醇做甜味劑的口香糖，比蔗糖做甜味劑的口香糖，當(dāng)量價格幾乎高出一倍。在我國目前的消費(fèi)水平下，木糖醇制品還只能用于特殊人群和較高消費(fèi)水平的階層。
由此可見，我國木糖醇產(chǎn)業(yè)還將有一個艱難的發(fā)展期。但如果我們積極開拓木糖醇應(yīng)用領(lǐng)域，提高國內(nèi)木糖醇應(yīng)用水平，同時加大其生產(chǎn)工藝的研究，推動生產(chǎn)過程的技術(shù)進(jìn)步，大幅度降低生產(chǎn)成本，使木糖醇這一產(chǎn)品，人們既想用它，又能用得起，必將很快迎來木糖醇產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展期。
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