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發(fā)布: 2012.09.11

        隨著物質(zhì)生活發(fā)達(dá)，各種慢性病、富貴病紛紛襲來，“花錢買健康”的養(yǎng)生觀念深入人心。秋季正值人體進(jìn)補(bǔ)黃金季節(jié)，中秋作為我國重要傳統(tǒng)節(jié)日，“送禮送健康”已然成為人們節(jié)日消費(fèi)共識(shí)，于是“無糖健康月餅、木糖醇月餅”成為了人們今秋的送禮首選。除此之外，還有哪些健康好禮，可以讓我們送出新意？據(jù)有“中國功能糖領(lǐng)航者”之稱的山東福田科技集團(tuán)人員介紹：目前以功能糖--木糖醇為健康養(yǎng)生主打概念的各類中秋禮品，正引領(lǐng)著中秋市場(chǎng)消費(fèi)新潮流。

　　早期木糖醇因防齲齒功效走紅大江南北，牙膏、口香糖在生產(chǎn)中紛紛加入木糖醇，引發(fā)消費(fèi)熱潮。據(jù)該集團(tuán)研究人員介紹：木糖醇的功能遠(yuǎn)不止于防齲齒、控血糖，更有保肝護(hù)肝、維系腸道健康、促進(jìn)鈣吸收、控制體重，預(yù)防上呼吸道和肺部感染等諸多功能，木糖醇目前已成為新時(shí)代的健康衛(wèi)士！該研究人員稱：隨著木糖醇的諸多新功能被發(fā)現(xiàn)，山東福田來自海內(nèi)外的訂單絡(luò)繹不絕，木糖醇應(yīng)用的產(chǎn)品也呈現(xiàn)多樣化，特別是在食品行業(yè)中的應(yīng)用更加廣闊。從終端市場(chǎng)反饋來看，木糖醇及添加了木糖醇的健康食品大受市場(chǎng)消費(fèi)者的追捧。

　　1、木糖醇月餅

　　中秋月餅市場(chǎng)歷來是食品廠家的必爭(zhēng)之地。特別是在國家出臺(tái)禁止過度包裝的規(guī)定后，為吸引更多消費(fèi)者，各大月餅生產(chǎn)廠商紛紛在餡料上做功課，推出健康養(yǎng)生產(chǎn)品，滿足現(xiàn)代人追求健康生活的心理。隨著健康觀念的深入人心，人們吃月餅已經(jīng)告別了高糖、高脂肪的習(xí)慣，添加木糖醇的無糖月餅成為市場(chǎng)新寵兒。

　　木糖醇和蔗糖具相同甜度，但其代謝不需要通過胰島素就能透過細(xì)胞被人體吸收，因此不會(huì)引起血糖升高，無脂無糖，是追求健康人群的最佳選擇和三高人群最佳甜味替代品。

　　月餅中加入木糖醇取代糖的使用，在保證月餅口感香甜、綿軟，色香具全的同時(shí)，最大程度減少糖的攝入量。從根本上解決了原料不利于人體健康的問題，讓大家在品嘗美味同時(shí)，獲得康健身體。

　　2、木糖醇保健酒

　　我國酒文化源遠(yuǎn)流長，自古就有中秋賞月飲酒的習(xí)俗，佳節(jié)聚會(huì)酒是必不可少的飲品。隨著人們保健意識(shí)增強(qiáng)，適度飲酒、健康飲酒的理念深入人心。保健酒可以調(diào)節(jié)生理機(jī)能，以保健、養(yǎng)生、健體為目的，滿足消費(fèi)者的健康飲酒需求。添加木糖醇的功能保健酒問世，自然引起消費(fèi)者追捧。

　　木糖醇具改善肝功能和抗脂肪肝的作用。木糖醇在體內(nèi)的代謝80%通過肝臟合成肝糖元，能促進(jìn)肝糖元合成，血糖不上升。而且在酒類飲品里添加木糖醇可以穩(wěn)定和保護(hù)營養(yǎng)成分不受破壞，改善飲品后味、質(zhì)體感和清涼感。木糖醇保健酒，從功能到口感都備受消費(fèi)者親睞。

　　3、木糖醇奶制品

　　奶及奶制品的營養(yǎng)價(jià)值高，老少皆宜。中秋走親訪友不知選購何種禮品時(shí)，提一箱奶或者買些奶制品總不會(huì)錯(cuò)。然而熱量和砂糖是現(xiàn)代消費(fèi)者忌避的對(duì)象，用木糖醇制成木糖醇酸奶、木糖醇奶粉等奶制品，可免除后顧之憂。

　　在奶制品里添加木糖醇具多重功效：木糖醇可促進(jìn)雙岐菌增殖，改善腸道功能，緩解節(jié)日聚餐飲食過多引起的腸胃不適；木糖醇可抑制甘油、中性脂肪、游離脂肪酸的合成，達(dá)到控制體重減輕體重作用，是肥胖者的福音；木糖醇可促進(jìn)鈣物質(zhì)沉淀和吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是中老年朋友的健康衛(wèi)士。

　　在低溫條件下制作的木糖醇酸奶，可實(shí)現(xiàn)奶制飲品柔和醇厚味質(zhì)，無需添加任何高倍甜度的甜味劑，成品后味清爽宜人，口感俱佳。

　　木糖醇家庭代糖

　　糖在每日三餐的菜肴加工中起著舉足輕重的作用。而食之過甜隱藏著對(duì)人體的潛在威脅，用木糖醇作為蔗糖替代品用于調(diào)味是健康家庭追求品質(zhì)生活的理想選擇。

        蔗糖吃多了會(huì)導(dǎo)致蛀牙、肥胖、還會(huì)搶走體內(nèi)維他命B，擾亂身體神經(jīng)系統(tǒng)，破壞體內(nèi)鈣質(zhì)的新陳代謝。所以，減少蔗糖，改吃木糖醇是追求健康人群的最佳選擇！山東福田科技集團(tuán)推出了面向終端消費(fèi)者品牌--蜜福堂木糖醇，源自玉米芯，純天然，具有和白糖相同的甜度，而且無脂低熱，可預(yù)防齲齒，促進(jìn)鈣物質(zhì)沉淀吸收，改善腸道，預(yù)防上呼吸道感染疾病等……是家庭必備的甜味替代品，也是中秋送健康的最佳選擇。

　　隨著人們對(duì)木糖醇認(rèn)知度的深入及木糖醇保健食品、飲品新品問世，木糖醇會(huì)受到越來越多消費(fèi)者的親睞。專家指出，木糖醇保健食品、飲品不僅滿足糖尿病患者的需要，而且也能滿足老人、時(shí)尚女性和有一定保健需求的消費(fèi)者需要，在我國具有廣闊市場(chǎng)前景。