歐盟修改有關食品添加劑法令
發(fā)布: 2008.10.01
歐洲委員會計劃修改有關食品添加劑和增甜劑的歐盟法令。所推薦的修改文獻包括肉類產品中嚴格使用亞硝酸鹽和硝酸鉀，同時與法庭有關規(guī)定和歐洲食品安全局有關這些物質含量水平安全而不會對肉類產品造成危害的意見是一致的。此建議也允許使用7種新的食品添加劑已經允許使用其他某些添加劑。
針對當前食品添加劑和增甜劑法令的修改將確保內部市場的更好實施，保持食品安全和消費者保護的高水平。
“我支持衛(wèi)生委員會針對這些修改法令的意見，”歐洲委員會附屬的健康以及消費者保護協會主席說道。“提出的修改意見直接反映了合法和科學建議，與該領域最新發(fā)展一致對法令進行了更新。有關食品添加劑優(yōu)先考慮的是常常保證，盡可能地保護歐盟消費者，而這些修改意見是與此目標是一致的?！?br />
這些法令遵循了肉類產品中亞硝酸鹽和硝酸鉀的含量，盡可能地減少食物中的亞硝酸鹽和硝酸鉀含量。然而，某些傳統肉類產品需要制定特定的暫行條例，因為依賴于某些技術過程，如果強行與一般條例一致的話，那么將會從市場上消失。諸如傳統產品，有關生產過程的說明已經有所介紹，因此它們可以輕易地被識辨。
修改法令已經準許了7種新的食品添加劑的使用，例如赤藻糖醇、大豆半纖維素、乙基纖維素、乙基間苯二酚、三丁基.對苯二酚、淀粉琥珀酸鹽等等。這些添加劑均進行安全測試。
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