木糖醇——上呼吸道保健衛(wèi)士（一）
發(fā)布: 2013.12.13
木糖醇是功能糖醇中的佼佼者。甜度與蔗糖相當(dāng)，具良好口感；代謝不需要通過(guò)胰島素，可作為糖尿病人代用甜味劑；不能為口腔微生物利用，可保護(hù)牙齒，甚至修補(bǔ)已經(jīng)造成的牙齒表面細(xì)小裂縫。它在糖尿病人的食用與護(hù)齒方面的作用，已經(jīng)廣為人知。
但木糖醇的對(duì)人體的功能性還遠(yuǎn)不止此。許多資料表明，木糖醇是主要致病菌－鏈球菌的天敵，它對(duì)防治主要因鏈球菌與病毒感染造成的上呼吸道感染，有良好的效果。可以說(shuō)，木糖醇是人類上呼吸道的保健衛(wèi)士。
上呼吸道感染，是近代人類的重要病癥之一。隨著城市化發(fā)展與大氣污染的日益嚴(yán)重，上呼吸道感染問(wèn)題日益嚴(yán)重。前幾年引起全世界驚恐的“非典”，就是上呼吸道感染的一種。近來(lái)，我國(guó)很多地區(qū)霧霾嚴(yán)重，特別是秋冬季節(jié)，PM2.5指數(shù)日漸飆升。研究發(fā)現(xiàn)，60%~90%的有害物質(zhì)存在于小于10微米以下的顆粒物中，微小顆粒對(duì)人體的危害是多方面的：它刺激和腐蝕肺泡壁，破壞呼吸道的防御機(jī)能，致使慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等疾病發(fā)生；它可以造成人體免疫機(jī)能下降，增加動(dòng)物對(duì)細(xì)菌的敏感性，從而導(dǎo)致肺對(duì)感染的抵抗力下降。
上呼吸道感染嚴(yán)重影響了人們的生活質(zhì)量。試想，一個(gè)成天咳嗽、流鼻涕、氣喘的人，如何可能表現(xiàn)紳士風(fēng)度，如何可能有高的工作效率與愉快的生活。
研究發(fā)現(xiàn)，木糖醇可以抑制鏈球菌與產(chǎn)氣鏈球菌的生長(zhǎng)，而這兩種菌是造成上呼吸道感染的主要病因。芬蘭、美國(guó)與歐洲國(guó)家，紛紛進(jìn)行了木糖醇對(duì)上呼吸道感染的抗菌消炎作用的研究，試驗(yàn)證明，采用口服含木糖醇的口香糖或噴霧含有木糖醇的噴鼻液，或使用含木糖醇的牙膏，可有效防止中耳炎、鼻竇炎、咽喉炎及其他上呼吸道感染引起的疾病。美國(guó)專家認(rèn)為，木糖醇是細(xì)菌的天敵之一，由于它沒(méi)有依賴性，不存在抗藥性，可以代替抗生素，作為預(yù)防與治療上呼吸道感染的重要措施。
因此，充分發(fā)揮木糖醇對(duì)上呼吸道感染的抗菌消炎功能，全面推廣使用木糖醇，對(duì)全國(guó)人民的健康保健，將具有重大意義。
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